Lenticchie Bio Occhio di pernice 500g immagini
Lenticchie Bio Occhio di pernice 500g
Prezzo:
6,80 €
Prezzo al Kg: 13,60 €
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Riferimento3031
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Packagingsenza vetro
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Gruppo SanguignoA
AB -
CertificazioniBiologico
Lenticchie umbre
Le lenticchie sono da noi coltivate nei terreni di Spello e sono naturalmente sane e gustose, e rappresentano il legume di eccellenza della Regione Umbria.La coltivazione è molto antica ed è la prima coltivazione di cui si ha testimonianza scritta.
Le Lenticchie Umbre dell’ Azienda Agraria LA CHIONA® appartengono alla varietà originaria delle zone montane dell’Umbria, originaria dei Monti Sibillini. Nel 2004 abbiamo acquistato i semi originali della pregiata lenticchia ed ogni anno coltiviamo ed auto riproduciamo i semi di questa varietà nei terreni di Spello.
Sono caratteristiche per le dimensioni naturalmente piccole del seme di forma tondeggiante e multicolore.
Non necessitano di ammollo. Previo risciacquo in acqua fresca, Cuociono semplicemente in 30-40 minuti, rimangono al dente e non si sbucciano.
Se l’acqua di cottura fosse “dura” cioè ricca ricca in Calcio, la cottura potrebbe richiedere circa 10′ in più rispetto ai tempi normali.
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