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Croccante di mandorle pelate 140g
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Croccante di mandorle pelate 160g

REF: 2014

IN OFFERTA: scadenza 28/02/2019

Quantità
6,50 € Prezzo al kg 40,63 €
Prodotto imballato 0.2 kg
Dettagli sui costi di spedizione

Gruppi sanguigni:

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Dettagli

Ingredienti:

mandorle baresi pelate e tostate, zucchero.

Questa versione del croccante salentino prevede l'utilizzo di mandorle baresi pelate, accuratamente selezionate e tostate. Disponibile sia in sacchetto che in stecca in differenti grammature.

Lavorazione: al caramello ottenuto nella bassina di rame vengono aggiunte le mandorle pelate e tostate. Il composto viene lavorato e porzionato su di un piano di marmo grazie al sapiente utilizzo di lunghi coltelli.

Conservazione: il croccante teme l'umidità e si conserva per 4 mesi circa in luogo fresco e asciutto.