Ghee burro di capra - ghi 245g

Ingredienti: Grasso di burro di capra* (*Biologico).

Il Ghee, anche conosciuto come burro chiarificato, secondo la medicina ayurvedica rafforza il sistema immunitario e favorisce la digestione, combatte stitichezza, gonfiore e problemi digestivi.

Eccellente alternativa al burro, è un ingrediente utilizzato in molti piatti di tradizione indiana ed orientale, adatto ad un'alimentazione vegetariana e perfetto per preparare tante gustose ricette.

Il Ghee viene preparato separando la panna del latte e successivamente riscaldandolo per far evaporare l'umidità, ottenendo un concentrando di oli puri in una consistenza solida e stabile.

Per questo il Ghee risulta un preparato privo di caseina e lattosio.

Ricco di acidi grassi saturi, che si convertono velocemente in energia e non vengono immagazzinati, risulta facilmente digeribile e di facile assorbimento.