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Ingredienti:
Acqua, zucchero di canna*, tè verde* 0,13%, coltura di kombucha (lieviti e batteri)
(*Biologico).
MŪN Kombucha è un'azienda spagnola con una mission precisa: riproporre, in chiave innovativa e moderna, il Kombucha, classica famosa bevanda fermentata a base di tè verde.
Cos’è il Kombucha?
Il kombucha è una bevanda con radici in epoche remote, circondata da racconti leggendari. L'aristocrazia cinese ne faceva uso per rivitalizzare corpo e spirito. I guerrieri samurai lo portavano con sé in contenitori di cuoio prima dei combattimenti, mentre Gengis Khan lo distribuiva ai suoi soldati per infondere vigore e tenacia nelle spedizioni militari.
Che si tratti di fatti storici documentati o di narrazioni mitiche, rimane indiscutibile: consumato da solo costituisce un elisir rinfrescante e tonificante, mentre nella miscelazione si rivela un elemento innovativo per reinterpretare i drink tradizionali.
Il kombucha apporta benefici
Il kombucha viene prodotto attraverso un procedimento di fermentazione naturale tramandato nei secoli, che lo arricchisce di fermenti digestivi viventi e funzionali, favorevoli per l'apparato intestinale e le difese immunitarie.
Si tratta di una bevanda fermentata probiotica, equiparabile allo yogurt o al kefir. Possiede proprietà scientificamente validate relative alle sue capacità antimicrobiche, purificanti ed energetiche. Numerose persone lo assumono al mattino prima dell'attività lavorativa, o durante sessioni di allenamento impegnative per ristabilire le forze: contiene infatti microrganismi benefici, vitamine del complesso B e vitamina C, sostanze antiossidanti e amminoacidi indispensabili.