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Cacao Crudo 100% 30g

REF: 0737

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3,90 € Prezzo al kg 130,00 €

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B Gruppo B ABGruppo AB AGruppo A

Packaging:

senza vetro

Certificazioni:

Biologico

Senza:

Glutine Soia

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Dettagli

Cacao Crudo Tavoletta Pasta Di Cacao Criollo 100%

Un solo ingrediente: pasta di cacao 100%
Lavorazione a bassa temperatura (< 42°)
Cacao Criollo, fermentato e non tostato
Aromatico, con carattere deciso
Formato pocket da 30 g, pratico e strategico

Un solo ingrediente, pura essenza: tavoletta 100% cacao.

Ingredienti: Pasta di fave di cacao Criollo non tostate* (*Biologico).

Origine materie prime: Agricoltura non UE

Allergeni: Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE e NOCI.

CACAO ALLO STATO PURO

Nella Tavoletta Pasta di Cacao Criollo 100% Cacao Crudo c’è solo cacao: una selezione mono origine di varietà Criollo, riconoscibile per l’aroma deciso, naturalmente fruttato e floreale. La lavorazione non supera mai i 42°C e avviene tramite procedimenti meccanici a freddo, trasformando le fave in pasta, senza tostatura.

Il risultato è una tavoletta dal gusto incredibilmente equilibrato, vicino alle fave di cacao ma meno acidulo: non solo per chi ama il cacao allo “stato puro”.

Caratteristiche

UTILIZZO

La Tavoletta Pasta di Cacao Criollo 100% Cacao Crudo è tutta da gustare al naturale, in piccoli assaggi, per apprezzarne pienamente il gusto.

Ottima anche in abbinamento a frutta secca o come ingrediente per preparazioni raw e ricette creative, è anche una originale idea regalo.

Benefici

IL CACAO DIFFERENTE

Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.