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Ingredienti
Uve*. (*da agricoltura biologica) - Senza solfiti aggiunti.
Alcool 8,5 % vol., 750ml
Di colore rosso rubino con riflessi violacei e spuma evanescente della medesima tonalità, ha profumo vinoso, intenso, fruttato e fragrante, che ricorda anche l’aroma dell’uva. Di sapore sapido, armonico, gradevolmente vinoso, di equilibrata acidità, il tipo amabile ha profumo intenso, marcatamente fruttato e fragrante, amabile, armonico, molto gradevole.
E’ ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con la pasticceria secca e i dolci tipici di Modena; molto equilibrato da bersi gradevolmente anche pasteggiando.
Uvaggio: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (100%)
Gradazione:8,5% vol.
Servire alla temperatura di 12-14 °C